Lead Kitchen Crew

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Elektronik Lestari Cafe & Coffee di Cikarang! Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berbakat dan berpengalaman untuk memimpin tim dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, mengatur jadwal kerja, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk kru dapur.
• Memastikan persediaan bahan baku mencukupi dan terorganisir dengan baik.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan.
• Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah operasional dapur.
• Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
• Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasi standar untuk dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kru dapur atau manajer dapur di restoran atau kafe.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan pangan atau sertifikasi dapur adalah plus.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas tugas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait